서울은 평양과 함께 오랫동안 쇠고기 유통이 활발한 곳이었습니다. 500여 년간 한국의 수도로서 권력층이 모여 살던 곳이라 예나 지금이나 값비싼 식재료인 쇠고기 음식문화가 발달했답니다. 서울 음식이 세련되고 정갈하다면 강원도의 음식은 좀더 자연에...

경기도와 충청도 음식에는 가을의 기운이 가득하답니다. 잘 익은 벼가 가을바람에 일렁이며 잘 익은 황금 물결~ 울긋불긋 온 산을 물들이는 아름다운 단풍, 서해에 번지는 환상적인 노을까지. 경기도와 충청도에 깃드는 가을의 기운은 제철 음식에 고스란히...

아름다운 항구도시 부산과 남해에 인접해 있고 김해평야와 내륙분지 등이 발달한 경상도는 강렬하게 입맛을 사로잡는 개성 강한 음식문화가 발달했답니다. 이 지역의 제철음식은 여름을 제대로 즐길 수 있게 해주죠. 부산과 경상도에서 강렬한 여름을 맛을...

신선한 봄의 에너지를 가아득~ 담은 음식을 만나보시죠 : ) 가장 먼저 봄이 시작되는 제주도와 전라도에서 싱그러운 봄을 맛보세요! 상큼한 봄의 입맛을 살려줄 음식들, 그 첫 주자는 성게비빔밥과 성게 미역국이에요. 봄 바다의 향기를 가득 담은...